Kalzium ist der mengenmäßig wichtigste Mineralstoff im menschlichen Körper. Es ist entscheidend für den Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen und spielt eine wichtige Rolle bei der Muskelkontraktion, der Blutgerinnung und der Signalweiterleitung in den Zellen.
Ein Kalziummangel kann zu Muskelkrämpfen, brüchigen Nägeln, Zahnproblemen und langfristig zu Osteoporose führen.
(pro 100 g)
